Ayurveda - das Wissen vom ganzheitlichen Leben
Ayurveda ist eine ganzheitliche Gesundheitslehre aus Indien, die seit 5000 Jahren weiterentwickelt wird. Sie umfasst verschiedene Bereiche wie innere Medizin, Ernährung und Entspannungstechniken.
Ziel der ayurvedischen Anwendungen und Regeln ist innere Harmonie und die Erhaltung der Gesundheit. Um diesen Optimalzustand zu erreichen, ist es notwendig, die vorhandenen Lebensenergien in ein Gleichgewicht zu bringen. Dabei ist die individuelle Konstitution des Einzelnen von entscheidender Bedeutung. In jedem von uns sind die drei Lebensenergien, die sogenannten Doshas, vorhanden. Doch in der Regel dominieren ein bis zwei von ihnen und bestimmen unser Temperament, unseren Stoffwechsel und unseren Allgemeinzustand. Ausgebildete Ayurvedaberater befragen ihre Patienten deshalb genau nach ihrer Lebensweise und ihren Ernährungs- und Schlafgewohnheiten. Sie beobachten auch äußere Anzeichen wie Hautfarbe, Zustand der Augen und Aussehen der Zunge und führen eine Pulskontrolle durch, um den individuellen Dosha-Typ herauszufinden. Wenn sie den Typ genau bestimmt haben, geben sie Anleitungen zur richtigen Ernährung und empfehlen geeignete Kräuterzubereitungen. Die Zutaten sollen möglichst naturbelassen sein. Und so kommen auch unsere ayurvedischen Kräuter-Gewürzteemischungen ganz ohne den Zusatz von Aromen aus!